Kitchen Lab
visit AkisPetretzikis.com
Kitchen Lab

Brunch

Το καλύτερο brunch της πόλης βρίσκεται εδώ! Χειροποίητα ψωμιά, σπιτικά dressings, pancakes γεμάτα άρωμα, όλα φτιαγμένα στο εργαστήρι μας με αγνά υλικά, σε απίθανους γευστικούς συνδυασμούς για να επιλέξετε εκείνο ή… εκείνα που σας αρέσουν περισσότερο! Δεν μπορείτε να το πάρετε μαζί σας, μπορείτε όμως να το απολαύσετε στο Kitchen Lab. Σερβίρεται καθημερινά, από τις 10.00 μέχρι τις 16.00.

Super Food Breakfast

Ψωμί Ολικής Αργής Ωρίμανσης, Ομελέτα με Ασπράδια, Αβοκάντο, Σαλάτα με Κινόα & Ξηρούς Καρπούς

Τάρτα με Scrambled Eggs και Σολομό

Δύο Φρεσκοψημένα Ταρτάκια με Scrambled Eggs, Ρόκα, Λάδι Τρούφας και Χειροποίητο Σολομό Gravadlax

Τάρτα με Scrambled Eggs και Crispy Bacon

Δύο Φρεσκοψημένα Ταρτάκια με Scrambled Eggs, Ρόκα, Λάδι Τρούφας και Crispy Bacon

Toffee Pancake

Toffee - Μπανάνα - Μπισκότο

Granola Yogurt

Γιαούρτι 10% με Σπιτική Granola & Μέλι

 

English Breakfast

2 Αβγά Τηγανητά, Φρυγανισμένο Ψωμί, Bacon, Μανιτάρια, Hash Browns, Λουκάνικο, Τομάτα & Baked Beans

 

Eggs Benedict με Σολομό

Σπιτικό Προζυμωμένο Ψωμί, 2 Αβγά Ποσέ, Sauce Hollandaise & Χειροποίητο Σολομό Gravadlax

Croque Madame

Σπιτικό Brioche με Μπεσαμέλ, Καπνιστό Ζαμπόν, 2 Αβγά Ποσέ & Sauce Hollandaise

Omelet Open Sandwich

Σπιτικό Προζυμωμένο Ψωμί, Ομελέτα με Mix Τυριών, Μπέικον, Μαρμελάδα Chili-Ginger

Pancake

Ganache Πραλίνα Nestlé Dessert & Feuilletine

 

Eggs Benedict με Παστράμι

Σπιτικό Προζυμωμένο Ψωμί, 2 Αβγά Ποσέ, Sauce Hollandaise και Παστράμι

Eggs Benedict με Γαλοπούλα

Σπιτικό Προζυμωμένο Ψωμί, 2 Αβγά Ποσέ, Sauce Hollandaise και Γαλοπούλα