Kitchen Lab
visit AkisPetretzikis.com
Kitchen Lab

Brunch

Το καλύτερο brunch της πόλης βρίσκεται εδώ! Χειροποίητα ψωμιά, σπιτικά dressings, pancakes γεμάτα άρωμα, όλα φτιαγμένα στο εργαστήρι μας με αγνά υλικά, σε απίθανους γευστικούς συνδυασμούς για να επιλέξετε εκείνο ή… εκείνα που σας αρέσουν περισσότερο! Δεν μπορείτε να το πάρετε μαζί σας, μπορείτε όμως να το απολαύσετε στο Kitchen Lab. Σερβίρεται καθημερινά, από τις 09.00 μέχρι τις 16.00.

Healthy Eggs Benedict

Ψωμί πολύσπορο brioche ολικής, 2 αβγά ποσέ, γαλοπούλα, ντοματίνια, λάδι βασιλικού & hollandaise από αβοκάντο

Healthy Pancakes

Με μέλι, granola & φρέσκα φρούτα

Superfood Breakfast

Ψωμί ολικής αργής ωρίμανσης, ομελέτα με ασπράδια, αβοκάντο, σαλάτα με κινόα, lime dressing & ξηρούς καρπούς

- Μπορεί να προστεθεί τυρί και γαλοπούλα χωρίς extra χρέωση -

Scrambled Eggs με σολομό

Τάρτα με scrambled eggs, λάδι τρούφας & σολομό gravadlax

Scrambled Eggs με bacon

Τάρτα με scrambled eggs, λάδι τρούφας & crispy bacon

Red velvet pancake

Με ganache λευκής σοκολάτας & feuilletine

Toffee Pancake

Καραμέλα φουντουκιού toffee - μπανάνα - μπισκότο

Granola Yogurt

Γιαούρτι 2% με σπιτική granola & μέλι

English Breakfast

2 αβγά τηγανητά, φρυγανισμένο ψωμί, bacon, μανιτάρια, λουκάνικο, ντοματίνια, baked beans & κροκέτες πατάτας

Eggs Benedict με Σολομό

Ψωμί brioche, 2 αβγά ποσέ, sauce hollandaise & σολομό gravadlax

Croque Madame

Βουτυράτο ψωμί με μπεσαμέλ, καπνιστό ζαμπόν, 2 αβγά ποσέ & sauce hollandaise

Omelet Open Sandwich

Τραγανό προζυμένιο ψωμί, ομελέτα με mix τυριών, μπέικον, μαρμελάδα chili-ginger

Pancake

Ganache Πραλίνα Nestlé Dessert & feuilletine

 

Eggs Benedict με Παστράμι

Ψωμί brioche, 2 αβγά ποσέ, sauce hollandaise & παστράμι

Eggs Benedict με Γαλοπούλα

Ψωμί brioche, 2 αβγά ποσέ, sauce hollandaise & γαλοπούλα