Brunch
Το καλύτερο brunch της πόλης βρίσκεται εδώ! Χειροποίητα ψωμιά, σπιτικά dressings, pancakes γεμάτα άρωμα, όλα φτιαγμένα στο εργαστήρι μας με αγνά υλικά, σε απίθανους γευστικούς συνδυασμούς για να επιλέξετε εκείνο ή… εκείνα που σας αρέσουν περισσότερο!
Μπορείτε όμως να το απολαύσετε στο Kitchen Lab. Σερβίρεται καθημερινά, από τις 09.00 μέχρι τις 16.00 στην Αγία Παρασκευή και από τις 09.00 μέχρι τις 17:00 στη Γλυφάδα.
Όλα τα pancakes αντιστοιχούν σε 2 άτομα, ενώ μπορεί να προστεθεί μία μπάλα παγωτό με επιπλέον χρέωση 1,5€.
Kitchen Lab Breakfast (VE)
Πολύσπορο τραγανό προζυμένιο ψωμί, μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, μέλι, βούτυρο, και βραστό αβγό μελάτο. Σερβίρεται με φυσικό χυμό πορτοκάλι ή καφέ.
Greek Breakfast
Δύο αβγά τηγανητά, μανιτάρια, φέτα, ψητά ντοματίνια, απάκι, ελιές, μοναστηριακό προζυμένιο ψωμί, λάδι βασιλικού, και ρίγανη.
English Breakfast
Δύο αβγά τηγανητά πάνω σε φρυγανισμένο brioche, μπέικον, μανιτάρια, λουκάνικα, ψητά ντοματίνια, baked beans και κροκέτες πατάτας.
Vegan Breakfast (VG)
Avocado toast με μοναστηριακό προζυμένιο ψωμί, superfood salad, κροκέτα vegan τυριού, ψητά μανιτάρια, ψητά ντοματίνια και ξηρούς καρπούς.
Croque Madame
Δύο αβγά ποσέ, χειροποίητη μπεσαμέλ, καπνιστό ζαμπόν, σπιτική hollandaise, και τραγανό brioche.
Eggs Benedict με Καπνιστό Σολομό
Δύο αβγά ποσέ με σπιτική hollandaise πάνω σε τραγανό βουτυρενιο ψωμί, με καπνιστό σολομό.
Eggs Benedict με Γαλοπούλα
Δύο αβγά ποσέ με σπιτική hollandaise πάνω σε τραγανό βουτυρενιο ψωμί, με γαλοπούλα.
Eggs Benedict με Μπέικον
Δύο αβγά ποσέ με σπιτική hollandaise πάνω σε τραγανό βουτυρενιο ψωμί, με τραγανό μπέικον.
Eggs Benedict με Teriyaki Pulled Pork
Δύο αβγά ποσέ με σπιτική hollandaise πάνω σε τραγανό βουτυρενιο ψωμί, με teriyaki pulled pork.
Scrambled Eggs με Καπνιστό Σολομό
Κρεμώδη scrambled eggs με λάδι τρούφας πάνω σε τραγανό βουτυρένιο ψωμί, με καπνιστό σολομό.
Scrambled Eggs με Γαλοπούλα
Κρεμώδη scrambled eggs με λάδι τρούφας πάνω σε τραγανό βουτυρένιο ψωμί, με γαλοπούλα.
Scrambled Eggs με Μπέικον
Κρεμώδη scrambled eggs με λάδι τρούφας πάνω σε τραγανό βουτυρένιο ψωμί, με τραγανό μπέικον.
Scrambled Eggs με Teriyaki Pulled Pork
Κρεμώδη scrambled eggs με λάδι τρούφας πάνω σε τραγανό βουτυρένιο ψωμί, με teriyaki pulled pork.
Kitchen Lab Omelet
Αφράτη ομελέτα με mix τυριών, μπέικον, AP sauce, και τραγανό προζυμένιο ψωμί.
Greek Omelet
Αφράτη ομελέτα με φέτα, ντοματίνια, και ρίγανη, και τραγανό προζυμένιο ψωμί.
Mushroom & Cheese Omelet
Αφράτη ομελέτα με mix τυριών, ψητά μανιτάρια, και τραγανό προζυμένιο ψωμί.
Avocado Toast (VG)
Ένα ολόκληρο μαριναρισμένο αβοκάντο, λάδι βασιλικού, ντοματίνια, γλυκό μπούκοβο, lime, και κόλιανδρος, σε μοναστηριακό προζυμένιο ψωμί.
Σερβίρεται με σαλάτα.
Μπορεί να προστεθεί αβγό ποσέ με έξτρα χρέωση 1€.
Σερβίρεται με σαλάτα.
Μπορεί να προστεθεί αβγό ποσέ με έξτρα χρέωση 1€.
Healthy Eggs Benedict με Καπνιστό Σολομό
Αβγά ποσέ με hollandaise από αβοκάντο πάνω σε πολύσπορο brioche ολικής άλεσης, λάδι βασιλικού, και καπνιστό σολομό.
Healthy Eggs Benedict με Γαλοπούλα
Αβγά ποσέ με hollandaise από αβοκάντο πάνω σε πολύσπορο brioche ολικής άλεσης, λάδι βασιλικού, και καπνιστή γαλοπούλα.
Healthy Omelet
Ομελέτα από ασπράδια, με ζουμερό στήθος κοτόπουλου, τυρί κρέμα, και ψητά μανιτάρια, και μοναστηριακό προζυμένιο ψωμί.
Healthy Pancakes
Pancakes ολικής άλεσης με φιστικοβούτυρο, καρύδα, φρούτα εποχής, cacao nibs, λιναρόσπορο, και μέλι.
Praline Pancake
Με πραλίνα σοκολάτας, λευκή πραλίνα, τραγανό crumble, πέρλες και πουράκια σοκολάτας.
Strawberry & Chocolate Pancake
Με πραλίνα φράουλα, πραλίνα σοκολάτας, τραγανό crumble, πέρλες και πουράκια σοκολάτας.
Banana & Caramel Pancake
Με κρέμα φουντουκιού, μπανάνα, σάλτσα toffee, τραγανό crumble, πέρλες και πουράκια σοκολάτας.
Red Velvet Pancake
Με πραλίνα cookies, πραλίνα σοκολάτας, τραγανό crumble, πέρλες και πουράκια σοκολάτας.
Teriyaki Glazed Pulled Pork Poke Bowl
Σιγοψημένο χοιρινό μπούτι, κόκκινο ρύζι με μυρωδικά, σουσάμι, κόλιανδρος, ντοματίνια, αγγούρι, ραΐτα sauce.
BBQ Glazed Chicken Poke Bowl
Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου, κόκκινο ρύζι με μυρωδικά, BBQ sauce, ντοματίνια, αγγούρι, κόλιανδρος, σουσάμι, ραΐτα sauce.
Salmon Avocado Poke Bowl
Μαριναρισμένος καπνιστός σολομός, πράσινο ρύζι με μυρωδικά, κόλιανδρος, mix ξηρών καρπών, αβοκάντο, ντοματίνια, αγγούρι, lime dressing.
Vegan Poke Bowl (VG)
Καραμελωμένα vegan nuggets, πράσινο ρύζι με μυρωδικά, ντοματίνια, αγγούρι, μανιτάρια, σουσάμι, κόλιανδρος, sweet chili sauce.